Morlacco con melanzane a filetti e aceto balsamico *

Camembert di capra e uva *

Ricotta leggera e pomodorini confit *

Capra al fieno su paté di carciofi *

4

selezione di 4 crostini formaggi

15

crostino dolce con ricotta, miele e semi misti *
4
crostino gorgonzola al tartufo e pere*
5

* pane bio integrale a lievitazione naturale da pasta madre

Cipolle rosse al mosto d’uva e rucola *

Patè di olive taggiasche e radicchio rosso *

Hummus rosa di ceci e puntarelle *

Paté di carciofi e pomodorini confit  *

* pane bio integrale a lievitazione naturale da pasta madre

4

selezione di 4 crostini vegan

15

Burratina affumicata con puntarelle, olive leccine e pane tostato *
13

Mozzarella di bufala con insalata, pomodorini confit e pane tostato *
14

Hummus rosa di ceci con pinzimonio * vegan
13

Insalata colorata con cannellini, carciofi e pomodorini confit * vegan
14 

Insalata colorata con capra al fieno, mele e noci *
15

Focaccia con hummus rosa di ceci e rucola, con insalata vegan
14

Focaccia con Morlacco, melanzane a filetti e aceto balsamico con insalata
16

Focaccia con Gorgonzola al tartufo e pere con radicchio e insalata
17

La via lattea, degustazione di formaggi tipici regionali freschi e stagionati, con miele di bosco *
22

* pane bio integrale a lievitazione naturale da pasta madre

caffè   2,2

caffè con panna   3

caffè corretto     4

caffè decaffeinato solubile   2,2

caffè americano   3

macchiatone   2,8

cappuccino     3,5

   cioccolata calda 6
con panna 7

latte macchiato    4,5

orzo    3

golden milk    6

chai latte   6

matcha latte   6

disponibile anche con latte di avena!

luna rossa, con miele, barbabietola e latte di avena
6

luna gialla, con succo di mela caldo, spezie e latte di avena
6

earl grey  / verde cinese
verde sencha / verde al gelsomino / bianco pai mu tan

tisana sullaluna (malva, melissa e liquirizia)

zenzero e limone / menta e liquirizia / roiboos arancia / frutti rossi / ibisco / camomilla /
5

aggiunta panna +1

 torta di carote e grano integrale Russello senza lattosio *

torta di farro con crema al limone *

torta con grano saraceno e frutti di bosco senza glutine

torta caprese senza glutine

cheesecake al mirtillo

crostata ai frutti di bosco con frutta fresca vegan
6,5

focaccia dolce
3
focaccia dolce con cioccolata
focaccia dolce con marmellata
3,5 

muffin al cacao e lamponi
4,5 

yogurt / yogurt di soia vegan
con cereali croccanti e frutta fresca (gluten free option available)
8

AFFOGATO: gelato alla vaniglia bio, caffè, panna  gluten free

LIMONE: sorbetto al limone con frutta fresca, granella croccante vegan
9

SGROPPINO bio: cocktail di gelato al limone, prosecco LUNATICO e Vodka
9,5

mela limpida / albicocca / mela e zenzero
pesca / pera / mirtillo / ananas
4,5

cola / chinotto / ginger rosso / ginger beer
limonata / aranciata rossa / cedrata
mandarino e fico d’india / arancia rossa e mirtillo
4,8

acqua Levico 500 ml
2,5

Morlacco and aubergines with balsamic vinegar *

Camembert and grapes *

Fresh ricotta and confit tomatoes *

Goat cheese in hay, artichokes patè *

Selection of 4 cheese croutons

15

sweet crouton with ricotta, honey and mixed seeds *
4

crouton with blue truffle cheese and pears *
5

* made with wholemeal organic sourdough bread

Red onions in grape must and rocket *

Taggiasche olives paté with red radicchio *

Pink chickpea hummus and chicory *

Artichoke paté and cherry tomatoes *

* made with wholemeal organic sourdough bread

4

Selection of 4 vegan croutons

15

Smoked burratina with puntarelle (type of Italian chicory), Leccino olives and toasted bread  *
13

Buffalo mozzarella with rainbow salad, confit tomatoes and toasted bread *
14

Pink chickpea hummus with raw vegetables vegan
13

Rainbow salad (salad, carrots, radicchio) with cannellini beans, artichokes and confit tomatoes * vegan
14

Rainbow salad (salad, carrots, radicchio) with goat cheese with hay apples and walnuts *
15

Focaccia with pink hummus and rocket, with salad on the side * vegan
14

Focaccia with blue truffle cheese, pears and radicchio, salad on the side
17

Focaccia with Morlacco cheese, aubergines in oil, balsamic vinegar, and salad
16

The milky way
Italian fresh and blue cheese tasting with forest honey *
22

* with organic wholemeal sourdough bread

coffee    2,2

coffee with whipped cream   3

decaffeinated coffee    2,2

American coffee     3

Macchiatone    2,8

cappuccino   3,5

hot chocolate 6
with whipped cream 7

latte macchiato     4,5

golden milk    6

chai latte     6

macha latte   6

oat milk available!

Luna gialla
hot apple juice with selected spices and oat milk

6

Luna rossa
beetroot, wildflower honey, oat milk

6

earl grey / chinese green
sencha green / jasmine green / pai mu tan

ginger and lemon / mint and liquorice / orange roiboos
carcadè / chamomile

sullaluna herbal infusion (lemon balm, mauve and licorice)

4,5

add whipped cream +1

carrot cake lactose-free *

spelt and lemon cream cake *

Buckweath and berries cake gluten free

Caprese (chocolate and almond tart) gluten free

Blueberry cheesecake

forest fruit tart with fresh fruit vegan

6,5

sweet focaccia
3
sweet focaccia with jam or chocolate
3,5

muffin cocoa and raspberry with whipped cream
4,5

big cookie organic gluten free
4,5

Yogurt/Soy Yogurt
with crunchy cereals and fresh fruit (gluten free option available)
8

AFFOGATO: organic vanilla ice-cream, coffee, whipped cream
gluten free

LEMON: lemon ice-cream with fresh fruit and crunchy cereals

9

organic  SGROPPINO cocktail : lemon sorbet,
prosecco LUNATICO and Vodka
9,5  euro

Fruit Juices:

apple / apricot /apple and ginger
peach / pear / blueberry / pineapple
4,5

cola / chinotto / red ginger / ginger beer
tonic water / lemonade / cedrata / red orange

4,8

acqua Levico 500 cl
2,5